10.8 C
Budva
Srijeda, 28 veljače, 2024

Recept za Džem od Šipka – Koliko Dugo Kuvati Džem od Šipka?

Zdravo dragi čitaoci! Danas ćemo vam predstaviti jedan divan recept za pripremu slasnog džema od šipka. U ovom blog postu ćemo vam detaljno objasniti kako pripremiti šipak za džem, zašto je važno duže kuvanje da biste postigli bogatiji ukus, i naravno, predstaviti vam rezultat našeg napora – slasni džem od šipka koji će oduševiti vaše nepce. Budite spremni da zakoračite u svet kuvarskih čarolija i saznate tajne savršenog džema od šipka!

Priprema šipka za džem

Priprema šipka za džem je važan korak u procesu pravljenja ukusne poslastice. Da biste dobili najbolje rezultate, neophodno je adekvatno pripremiti šipak pre nego što ga stavite da se kuva. Prva stavka koju treba obaviti je odabrati zrele i sočne plodove šipka. Zreli šipak će imati intenzivnu boju i slatki ukus, što će doprineti boljem ukusu džema.

Nakon odabira zrelih plodova, potrebno je očistiti šipak od semenki. Ovaj proces može biti prilično zahtevan, ali je ključan za postizanje glatke teksture džema. Najlakši način da se izvade semenke je da isečete šipak na pola i pažljivo ih izvadite kašikom za kašu. Seme se može staviti u gazu i koristiti za pravljenje sirupa za napitke ili dodatak drugim jelima.

Poslednji korak u pripremi šipka za džem je seckanje plodova na manje komade. Ovo će omogućiti brže kuvanje i bolje sjedinjavanje ukusa. Možete koristiti nož ili blender da iseckate šipak na željenu veličinu. Ako želite konzistentnu teksturu, upotrebite blender za pireiranje šipka.

  • Zrele i sočne plodove šipka odabrati za pripremu džema
  • Očistiti plodove od semenki koristeći kašiku za kašu
  • Seckati plodove na manje komade za brže kuvanje
Koraci pripreme šipka za džem:
1. Odabrati zrele plodove
2. Očistiti plodove od semenki
3. Seckati plodove na manje komade

Dugotrajno kuvanje šipka za bolji ukus

Svi ljubitelji džemova znaju koliko je šipak divan sastojak za pripremu ove poslastice. Pored svog bogatog ukusa, šipak je i izuzetno zdrav jer je bogat vitaminima i antioksidansima. Da bi smo postigli savršenstvo u pripremi šipkog džema, postoji jedan trik koji treba da primenimo, a to je dugotrajno kuvanje šipka. Ova metoda garantuje intenzivniji ukus i teksturu džema.

Povezani Sadržaj  Kako se Pravi Strudla sa Orasima? Najbolji Recepti za Štrudlu sa Orasima

Jedan od ključnih koraka u pripremi šipkog džema je pravilno pripremiti šipak pre kuvanja. Prvo treba oprati šipak i ukloniti sve nejasne delove. Potom je potrebno napraviti male zaseke na šipkama kako bi se oljuštila kožica i oslobodili sokovi tokom kuvanja. Poželjno je ostaviti i koštice, jer one sadrže pektin koji je potreban za želiranje džema.

Da bismo postigli bogatiju i intenzivniju boju šipkog džema, šipak treba kuvati na niskoj temperaturi duže vreme. Na taj način, šipak će pustiti sve svoje sokove i arome, a džem će dobiti dublju boju. Ovaj postupak može trajati i do nekoliko sati, ali vredi svaki minut jer će rezultat biti predivan džem savršenog ukusa.

Kada je džem skuvan, pripremite tegle za konzerviranje. Napunite tegle vrućim džemom do vrha, zatvorite ih i okrenite naopačke kako bi se stvorila vakuum. Na taj način, džem će se sačuvati duže vreme i moći ćete da uživate u njegovom ukusu i tokom zimskih meseci.

  • Neki od ključnih koraka za pripremu ukusnog šipkog džema su: pravilna priprema šipka, dugotrajno kuvanje na niskoj temperaturi i konzerviranje u sterilnim teglama.
  • Dugotrajno kuvanje šipka omogućava oslobađanje svih sokova i arome šipka, što rezultira bogatim ukusom i intenzivnom bojom džema.
  • Nakon skuvanog džema, važno je pravilno konzervirati ga kako bi se sačuvao i mogao uživati u njemu tokom dužeg perioda.
Priprema šipka za džemDugotrajno kuvanje šipka za bolji ukusRezultat – slasni džem od šipka
Operite šipak i uklonite nejasne delove.Kuvajte šipak na niskoj temperaturi duže vreme.Napunite tegle vrućim džemom do vrha, zatvorite ih i okrenite naopačke.
Napravite male zaseke na šipkama kako bi se oljuštila kožica.This is an empty cell.This is an empty cell.
Ostavite koštice jer sadrže pektin za želiranje džema.This is an empty cell.This is an empty cell.

Rezultat – slasni džem od šipka

Da li ste ikada želeli da napravite domaći džem od šipka? Rezultat će vas oduševiti! Džem od šipka je ukusan i zdrav, a priprema je vrlo jednostavna. Uz malo truda i strpljenja, možete napraviti svoj sopstveni džem koji će vas oduševiti svojim ukusom.

Povezani Sadržaj  Kako Napraviti Tortu sa Malinama? Najbolji Recept za Tortu sa Malinama

Ako želite da pripremite šipak za džem, prvo morate obezbediti svež i zreo šipak. Ogulite šipak i izvadite sve koštice. Zatim šipak sameljite ili ga sitno iseckajte, kako biste dobili željenu teksturu džema. Dodajte šećer i malo vode u šerpu i stavite je na šporet. Kuvajte šipak na srednjoj temperaturi, neprestano mešajući, dok se šećer potpuno ne rastopi. Ovo može potrajati neko vreme, ali rezultat će biti vredan truda.

Kada se šipak skuvao i džem dobije željenu gustinu, sklonite šerpu sa šporeta i ostavite da se ohladi. Nakon što se džem ohladi, sipajte ga u sterilisane tegle i dobro zatvorite. Možete ga čuvati na sobnoj temperaturi do nekoliko meseci. Služite ga uz palačinke, tost ili ga jednostavno namažite na krišku hleba. Uživajte u ovom ukusnom domaćem džemu od šipka!

Keywords: džem od šipka, priprema, ukusan, zdrav, recept, tegle, kuvar, domaći, slasni, šećer.

  • Priprema šipka za džem
  • Dugotrajno kuvanje šipka za bolji ukus
  • Rezultat – slasni džem od šipka
Potrebni sastojci:Uputstvo:
1 kg šipka1. Ogulite i izvadite koštice iz šipka.
300 g šećera2. Sameljite ili sitno iseckajte šipak.
Malo vode3. Dodajte šećer i malo vode u šerpu i stavite na šporet.
4 sterilisane tegle4. Kuvajte šipak na srednjoj temperaturi, neprestano mešajući, dok se šećer potpuno ne rastopi.

Related Articles

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Stay Connected

0ObožavateljiLajkaj
0SljedbeniciSlijedi

Latest Articles